top of page

Woodfired Shiraz De Bortoli

Цена

2 560,00сом

Насыщенное и мощное красное вино с глубокой структурой, шелковистыми танинами и выразительными пряными и фруктовыми оттенками.

 

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Глубокий темно-бордовый с пурпурными отблесками.
  • Крепость: 14.5%
  • Тип: Сухое
  • Cорт винограда: Шираз
  • Страна: Австралия, Виктория
  • Выдержка: В американских и французских дубовых бочках в течение 12–15 месяцев

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Яркие ноты чёрной смородины, спелой сливы и черники, дополненные нюансами перца, ванили и лёгкими дымными оттенками. Интенсивный и сочный, с богатой фруктовой кислотностью, мягкими танинами и продолжительным пряным послевкусием с нюансами какао и дуба.
  • Виноградники
    Виноград сорта Шираз для этого вина выращивается в регионе Хиткот, штат Виктория, Австралия. Почвы региона глинисто-известняковые, что придаёт вину плотность и характерную структуру. Хиткот славится своим континентальным климатом с жаркими днями и прохладными ночами, что способствует концентрации ароматов и насыщенности вкуса.
  • Способ выдержки
    Вино выдерживается в американских и французских дубовых бочках в течение 12–15 месяцев. Такая выдержка придаёт вину характерные нотки дуба, ванили и специй, обогащая его текстуру и ароматический профиль.
  • Способ производства
    Виноград собирается вручную и ферментируется в открытых чанах, что позволяет сохранить насыщенность аромата и фруктовую выразительность. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках, чтобы интегрировать ароматы и улучшить структуру.
  • Сочетания с блюдами
    Идеально сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, такими как стейки, ребрышки или жареная баранина. Также подходит к мясным рагу, копчёным сырам и блюдам с барбекю-соусами.
  • Это интересно
    Название Woodfired (в переводе «на дровах») символизирует насыщенный и согревающий характер вина, идеально подходящий для уютных вечеров. Это вино создано с акцентом на традиции, теплоту и насыщенные вкусы, напоминающие блюда, приготовленные на открытом огне.
bottom of page